2014년 흥해차창 이무차황 황편 청병 - 차모(1155편)
2014년 흥해차창의 이무차황입니다. 이무마흑차구의 고수대엽종쇄청모차 중 황편을 골라서 만들어진 차로 파악됩니다. 100%의 순도는 되지 못할 것이라 생각되기도 합니다. 토요장터에서 구매한 차품입니다.
2025년 5월시음기 (4.6그램 2인호 )
1)세차후 5초 / 전반적인 고수차의 탕감이 좋고, 약간의 황편스러움이 있는 듯한 정도.. 전체적으로 좋게 생각됩니다. 마시고 난 뒤의 회감이 역시 고수차스럽게 좋고, 배저향도 달콤하게 잘 남아 있습니다. 건창보관이 잘 된 차품입니다.
2) 2탕 10초 / 고수차스런 질감과 고삽미가 약한 회감이 마시기 편하고, 단맛도 역시 편안하게 즐길 수 있고, 뒷맛의 단맛도 상당히 좋은 차품입니다.
3) 3탕 /이무고수차가 익어서 생기는 맛과 향에 황편의 분위기가 섞여 복합적인 모습을 가지고 있는데, 순료의 순수함은 적지만 단조롭지 않고, 은은한 황편의 분위기가 나쁘지 않고, 좋은 쪽의 효과도 꽤 있습니다.
배저향이 계속 달콤하게 좋아요
4) 4탕 40초 /
5) 5탕 1분 / 고수차스럽고, 황편스럽고, 마시고 난 뒤에 찾아오는 맑은 달콤함, 단맛의 회감이 좋은 편입니다. 이 차가 고수차의 황편이라는 생각은 듭니다.
뜨거운 차호의 향기를 맡아보면, 역시 황편이라는 생각이 드는 향기입니다.
6) 6탕 20초 / 질감있고, 황편스러움있고, 30초 뒤 달고 마있고, 약간 색다른 단맛, 회감이기는 합니다.
7)7탕 빠르게 / 순료봄고수차에 비하여 황편은 황편스러운 삽미가 있는 것 같습니다. 그래서 덜 맑고, 깨끗함이 덜한 것 같습니다. 황편스러운 삽미의 맛 !
9) 9탕 20초 / 더 평안하게 달고 맛있습니다. 뒷맛에 유난히 맛있는 맛도 납니다. 좋은 마흑고수차의 특징같습니다.
10) 10탕 / 편안하게 맛있고, 뒤맛이 맛있는 맛이 납니다. 마흑차의 좋은 맛이라 생각해야겠습니다.
황편스러운 맛의 특징이 어떤 부분인가? 생각해볼 때 황편에서 느껴지는 맛과 향도 있는 듯하게 시음이 되지만 그 중요 포인트가 또 뭘까? 생각해 보면, 어떤 삽미스러움이 아닐까? 합니다. 황편스러운 삽미스러움이 황편에 특징.... 그리고 편안하게 단맛을 즐길 수 있는 점도 황편의 특징이 이라 생각됩니다.
황편을 시음할 때, 한 번즘 생각해보시면 더 좋은 이해에 접근할 수 있지 않을까? 합니다.