2012년 토림 차업공사 야생교목 청병 - 차모(1158편)
12년 출시된 토림패 야생교목청병입니다.
병면을 자세히 보니 거친 야생차의 모습이 조금 보입니다. 무호의 야생차잎이 보이기도 하고, 적당한 교목차의 큰잎도 보입니다. 황편같아 보이는 차잎도 보입니다. 야생차, 대엽, 일부 황편의 구성 정도.... 보이기는 하는데.. 야생차가 있는 지역에서 공급된 원료가 이렇게 적당히 섞인 모습이었을 것 같다는 생각이 들기도 합니다.
2025년 5월시음기(4.1그램 2인호)
1) 세차 없는 빠른 1탕 / 연미와 연미향이 차를 마시기 편하게 해줍니다. 고수차에서 오는 듯한 질감과 농한 구감이 이차가 야생차가 상당히 병배되었다는 것을 알게 합니다. 50%이상은 될 둣합니다.
2) 2탕 10초 / 순건창 13년 익어 고삽미가 익어서 오는 신맛이 조금 생겼습니다. 고수차같으면 이정도의 연미를 넣지 않았을 것 같지만, 이차는 야생차라 불가공이 조금 더 된 듯합니다. 그래서 그런가 마시기 편합니다.
무량산 야생차는 일찍부터 많이 만들어지던 야생차지역이라, 야생성도 약한 상태인 듯합니다.
3)3탕 20초 / 마시고 난뒤 오는 회감이 좋아요, 연미가 있는 맑고 맛있는 회감, 고수차스런 질감의 맑은 달콤함, 물론 연미가 같이 있습니다. (진짜 야생차와 근접한 교목 야방차 정도의 조합같이 생각됩니다.)
4) 4탕 1분30초 / 마시고 난 뒤 한 40초 즘 지나서 약간 화한 듯하고, 단운도 있고, 아주 조금 향기도 있는 듯한 회운이 생겨집니다. 야생차이기때문에 생겨지는 회운 정도로 느껴집니다. 멋집니다. 그리고 이어지는 맑은 회감, 밀운이 좋아요
5) 5탕 1분/ 진한 탕들인데, 마시기 편하고, 마시고 난 뒤 맑은 회감, 좋은 회운, 맑은 밀운도 잘 느껴집니다.
6) 6탕 1분30초 /
7) 7탕 1분 / 좋은 질감, 회감, 밀운이 있습니다. 이런 질감과 밀운은 야생차에서 온다기 보다는 병배된 생태나, 야방차에서 오는 것 같이 생각됩니다. 어째든 달고 맛있고, 단맛도 좋고, 밀운도 좋고..
9) 9팅 1분 /
토림패 애생교목청병은 야생교목무량산의 순야생차와 다른 좋은 원료로 만들어진 듯한 이 차는 마시기 편한고 단맛, 회감, 밀운도 좋고, 야생차에서 오는 좋은 향과 회운을 즐길 수 있는 잘 만들어진 차품입니다. 전체적으로 연미의 균형감이 좋고, 야생차와 다른차의 병배와 맛의 균형도 좋은 차품이라 생각됩니다. 현재 분양되는 가격대비 차품은 좋은 차라 생각됩니다.