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2010년 명불허전 월광백 경곡고수 (1577편)/2010年 名不虚传 月光白 景谷古树（第1577篇） 2010년 명불허전 월광백 경곡고수차 (1577편)2010年 名不虚传 月光白 景谷古树（第1577篇） 2026년 10월 시음기(3.7그램 2인호) - 16년 진기1)세차없이 빠르게 5초 1탕 / 복정백차 보다는 백차의 전형적인 화사함의 향기가 덜합니다. 달고 맛있회감은 매우 뛰어나 차품입니다. 경곡지역의 좋은 고수차로 만들어졌습니다. 회감과 달콤함이 매우 뛰어납니다. 경곡고수차에서 나오는 달콤함의 성경이 월광백의 향기 속에서 느낄 수 있어서, 경곡고수차로 만들었구나 하는 생각을 해 봅니다. 2)2탕 5초 / 조금 더 농한 탕입니다. 농밀한 구감과 달콤한 회감이 매우 좋고, 보이차에서 느끼는 맛과 향을 조금 느낄 수 있습니다. 3)3탕 10초 / 5) 5탕 20초 / 백차의 화사한 향기를 어느정도 .. 2026. 10. 20.
2001년 진년 목단왕 복정백차(1576편)/2001년 진년 목단왕 복정백차(1576편) 2001년 진년 목단왕 복정백차(1576편)2001년 진년 목단왕 복정백차(1576편) 2026년 10월시음기 (4.0그램 천목다관) 1) 깨끗하면서 은은한 좋은 향기이며, 병면에서도 단 향기가 느껴졌는데 잔의 향기도 7년정도된 수미의 전형적인 백차향기보다 많이 부드럽고, 조금 변화된 좋은 향을 가지고 있습니다. 마시고 난 뒤의 회감은 역대 복정대백종답게 매우 뛰어나고 맛있습니다. 2) 2탕 10초 / 조금 농한 탕이 나왔습니다. 이 모단왕은 수미스러운 병면의 모습을 꽤 가지고 있으면서 적은 양의 백호은침이 보입니다. 다른 차들과 비교해보면 백보단 정도의 모습입니다. 그래서 수미가 갖는 전형적인 복정백차의 화사한 과일, 꽃의 향기의 분위기를 잘 가지고 있습니다. 아주 맛있고 밀운도 좋아요 복정대백종.. 2026. 10. 19.
2006년 여명차창 칠채공작 (1575편)/2006年黎明茶厂七彩孔雀（第1575篇） 2006년 여명차창 칠채공작 (1575편)2006年黎明茶厂七彩孔雀（第1575篇） 2006년 여명차창의 칠채공작 입니다. 포랑고수와 진년모료를 병배해서 만들었다고 소개되었는데.. 그 진년모료는 생태다원의 모차로 생각됩니다. 차품이 좋았던 차고 기억합니다. 2011년 하관의 칠채 오호병차와 비교시음을 해보려고 합니다. 2026년 10월시음기(4.1그램 2인호) - 20년 진기1)세차없이 빠른 출수 1탕 / 어제 시음한 하관 2011년 오호병차의 차맛과 많이 비슷한 차맛을 가지고, 차가 아주 맛있습니다. 마시고 난 뒤의 회감이 매우 뛰어나고, 바로 맛있고 밀운이 느껴집니다. 노차의 진년장향은 없습니다. 2) 2탕 10초 / 조금 진한 탕을 마셔보니 오호병차와는 꽤 다른 포랑산차의 맛을 가지고 있습니다... 2026. 10. 18.
2011년 하관 오호병차/2025년 대익 오호청병과 비교시음(1574편)/2011年下关五号饼茶/与2025年大益金大益五号青饼对比品饮（第1574篇） 2011년 하관 오호병차/2025년 대익 금대익 오호청병과 비교시음(1574편)2011年下关五号饼茶 / 与2025年大益金大益五号青饼对比品饮（第1574篇） 2003년 대익 금대익 오호청병 뒤에 하관에서 2005년 오호청병이 만들어졌습니다. 하관은 왜 오호병차라고 금대익 오호청병과 비슷한 이름을 차를 만들었을까? 생각해보면서 2011년 하관차창의 오호병차를 2025년 금대익 오호청병과 비교시음해 보려고 합니다. 하관차창이 맹해지역 모차를 잘 사용하지 않지만, 대익과 관련된 이름의 차를 만들 때는 맹해지역 모차를 써서 만드는 것을 볼 수 있습니다. 8113파달, 하관 7543, 등은 차품이 거의 대익과 같을 정도로 잘 만들어냅니다. 검색해보니 4호병차 (비대) - 대만 (맹송선료로 소개되기도 .. 2026. 10. 17.
2025년 대익 금대익 오호청병 (1573편)/2025年 大益 金大益五号青饼（第1573篇） 2025년 대익 금대익 오호청병 (1573편) 2025年 大益 金大益五号青饼（第1573篇） 2003년 금대익의 대표에 보면 5호청병이라고 적혀있습니다. 4-6등급의 원료로 병배해서 좋합 5등급을 말한다고 합니다. 하관차창에도 2005년, 2011년에 오호병차가 출시 되었습니다. 금대익은 10년 진료라고 합니다. 10년이 더된 원료도 있고, 덜 된 원료도 있어 평균 10년진료라고 합니다. 포랑산 지역의 고수차로 병배했는데, 100종류 이상의 모차로 병배를 했다고 합니다. 대익병배는 기본 100종류는 한다고 합니다. (총경리와의 인터뷰 내용) 2003년에 3가지 금대익, 은대익, 황대익이 있습니다. 금대익은 5호청병이고, 은대익은 대표에 6호청병이라 적혀있습니다. 황대익은 그냥 황대익이라 적혀있습니다... 2026. 10. 15.
1960년대 민족단결패 금첨(1572편)/20世纪60年代 民族团结牌 金尖（1572篇） 1960년대 민족단결패 금첨 (1572편)20世纪60年代民族团结牌金尖（1572篇） 2026년 10월시음기(4그램 2인호)1)세차없이 5초 / 92년 강전보다는 더 많이 익어서 진향이 아주 좋습니다. 92년 강전은 조향이 진향보다 더 많이 느껴졌다면, 60년대 금첨은 진향이 조향보다 깊고 진하게 있습니다. 마시고 난 뒤의 회감과 단맛이 제대로 맛있게 납니다. 이런 면에서도 92년 강전보다 훨씬 좋아요 2) 2탕 10초 / 역시 진향이 충분해서 아주 좋아요, 약향은 92년 강전보다 느껴짐이 적고, 조향도 역시 적게 느껴집니다. 3) 3탕 20초 / 진향과 조향이 아주 좋고, 맛있기도 아주 맛있게 느껴지는 회감입니다. 단맛이 은은하고 저력있고, 편안하게 계속 잘 느껴집니다. 4) 4탕 40초 / 이 차는.. 2026. 10. 12.
1992년 귀주성동재차창 금룡패 강전(1571편)/1992年贵州省桐梓茶厂金龙牌康砖（第1571篇） 1992년 귀주성동재차창 금룡패 강전(1571편) 1992年贵州省桐梓茶厂金龙牌康砖（第1571篇） 어제 시음한 2009년 야안차창의 야안강전과 비교시음 하려고 합니다. 2026년 10월시음기(4.0그램 2인호) - 34년 진기1) 세차없이 5초 1탕 / 강전 노차의 진향이 있고, 조향도 많은 편입니다. 마실 때 약향이 아직도 꽤 잘 느껴집니다. 약향미와 진향미 조향미의 조화가 좋은 강전 노차가 되었습니다. 2009년 야안강정보다 17년의 진기가 더 된 34년 진기의 92년 금룡패 강전은 충분한 노차미를 가지게 되었고, 3가지 향미의 조화가 좋고 풍성합니다. 2) 2탕 10초 / 꽤 붉은 탕으로 진향과 조향이 꽤 많아 노차마시는 기분이 좋은 편입니다. 3) 3탕 10초 / 09년 야안강전보다 훨씬 더 .. 2026. 10. 11.
2009년 사천성 야안차창 야안강전 (1570편)/2009年 四川 雅安茶厂 雅安康砖（第1570篇） 2009년 사천성 야안차창 야안강전 (1570편)2009年四川雅安茶厂雅安康砖（第1570篇） 야안강전(아안강전)은 사천성의 야안시의 야안차창에서 만들어져서 티벳으로 수출되는 장차입니다. 강전도 있고, 금첨도 있는데 오늘 시음하는 차는 500그램 강전입니다. 금첨에 비해 강전은 어린잎의 비율이 더 높아 더 고급품에 해당합니다. 사천성에서 생산되어 강장을 거쳐 남쪽으로 운반되면 남로변차인데, 장차는 남로변차에 해당됩니다. 강장에서 집결되어 가는 이유로 장차라는 이름을 얻게 되었다고도 합니다. 똑같이 아안을 거치지만 민강 상류와 송번으로 넘어가는 서쪽길로 운반되면 서로변차라고 했으니 경로만 다를 뿐 똑같은 차라고 보는 것 같습니다. 티베트 차는 약 1300년의 역사를 자랑합니다.​당시 티베트 왕국의 송첸감포.. 2026. 10. 10.
2004년 흥해차창 어상순향 노반장 (1569편)/2004年兴海茶厂 御赏醇香 老班章（第1569篇） 2004년 흥해차창 어상순향 노반장 (1569편)2004年 兴海茶厂 御赏醇香 老班章（第1569篇） 흥해차창의 초기의 차품으로 이 차는 지금의 노반장차품을 의미하는 것이 아니라, 포랑산 아니고, 신반장의 차가 아닙니다! 하고 가르쳐 주는 모습입니다. 신반장차가 아니라는 것은 반장차입니다!, 라오반장의 차입니다! 라고 자신을 소개하는 것입니다. 특별히 이 차는 반장생태차의 전형적인 모습을 가지고 있다고 생각이됩니다. 차창에서 차를 만들려면 어느 정도의 모차량이 되야 하는데. 이런 정도의 규모를 맞출려면 고차원이 있는 생태다원의 차와 고차원의 수령이 적은 차들 등으로 만들어졌을 것으로 보입니다. 특별히 2004년은 신뢰가 높은 년도입니다. 2003년은 중차패시절이고, 제대로된 포장지를 입은 처음 .. 2026. 10. 8.
2005년 대익 5급 청전(1568편)/2005年 大益 5级青砖（第1568篇） 2005년 대익 5급 청전(1568편) 2005年 大益 5级青砖（第1568篇） 2005년 대익 5급 청전차입니다. 4급의 청병과 8급의 청병 사이 6,7급 숙차가 있고, 5급은 숙차도 만들고 이런 청전도 만드는 것 같습니다. 7552는 숙병차이고 오늘 5급 전차는 청전차입니다. 7542보다는 조금 잎이 커 보이지만 보기 좋게 유광금아를 유지하면서 건창으로 잘 보관되었습니다. 향기는 건창의 보이차향기가 조금 있는 듯하고, 21년의 진기가 되었지만 노차향은 없습니다. 이런 5급보이도 있습니다. 숙전차입니다. 대익의 5급차는 아주 오래전부터 숙산차를 만들었던 것으로 보입니다. 2026년 10월시음기(4그램 2인호) 자대익의 내비가 들어있지만, 2005년에는 큰 의미없이 자대익의 내비들이 들.. 2026. 10. 8.
2010년 대익 운정 고산원운 숙병차/호운,다크함,궁정의 특별한 단맛 (1567편)/2010年大益云鼎高山源韵熟茶／厚韵、深沉感、宫廷级的特别甜味（第1567篇） 2010년 대익 운정 고산원운 숙병차/호운, 다크함, 궁정급의 특별한 단맛 (1567편)2010年大益云鼎高山源韵熟茶／厚韵、深沉感、宫廷级的特别甜味（第1567篇） 고산원운이라 적혀 있어서 좋은 품질의 숙차임을 생각하게 합니다. 운정이라는 좋은 이름도 가지고 있는 최고품의 대익 숙차라 생각됩니다. 궁정급 좋은 등급의 원료가 많이 배방되어 고급숙병차의 모습을 하고 있습니다 2026년 10월 시음기(3.9그램 1인호)1)세차없이 5초 1탕 / 조금 묵직하고 다크함이 있는 가볍지 않은 맛이며, 마실 때에 단맛이 느껴지고, 마시고 난 뒤의 단맛과 회감도 빠른 편입니다. 2)2탕 10초 /궁정급 원료에서 나오는 섬세하면서 좋은 단맛이 있습니다. 침과 호의 회감을 느낄 수 있습니다. 마시고 난 뒤의 회감도 .. 2026. 10. 7.
2015년 고수홍차 - 야생홍차 (1566편)/2015年古树红茶（野生红茶）／滋味不轻浮、具有深厚滋味和回甘的稳定陈年红茶 2015년 고수홍차 - 야생홍차 (1566편)2015年古树红茶（野生红茶）／滋味不轻浮、具有深厚滋味和回甘的稳定陈年红茶 2015년 생산된 홍차입니다. 기억도 없고, 2015년 야생홍차라고만 적어놓았습니다. 무슨 홍차인지는 적어놓지 못했습니다. 포장지의 이름은 고수홍차라고 적혀 있지만, 소장 목록에는 야생홍차로 기록해 두었습니다. 아마도 야생차로 만든 홍차라고 소개되었기 때문에 그렇게 기록해 두었을 것을 생각해봅니다. 검색해도 지금은 나오지 않고, 어디서 구매했는지도 검색도 되지 않습니다. 제품은 꽤 좋은 것이라 소개되었습니다. 금빛의 호들이 보이는 것으로 보아 고수차정도의 홍차인데, 봉경이나, 운남의 다른 지역의 입으로 만든 정홍이 아닐까? 생각해 봅니다. 2026년 10월시음기(3그램 천목다관)1)세차없이.. 2026. 10. 7.
2007년 육대차산차업 이무정산 인급보이차생차/홍인의 맛과 향을 가진 이무정산차 (1565편)/2007年六大茶山茶业易武正山印级普洱茶生茶／具有红印的滋味和香气的易武正山茶（第1565篇） 2007년 육대차산차업 이무정산 인급보이차생차/홍인의 맛과 향을 가진 이무정산차 (1565편) 2007年六大茶山茶业易武正山印级普洱茶生茶／具有红印的滋味和香气的易武正山茶（第1565篇） 2007년 육대차산의 이무정산 인급보이차 입니다. 2006년까지 이무정산야생차의 이름으로 나오고, 2007년 인급보이차생차 이무정산으로 출시됩니다. 2006년과 2007년 과의 차품의 차이는 거의 없다고 생각합니다. 2012년 차품은 이무정산보이차 라는 이름을 갖습니다. 큰 차이 없는 동일한 병배정도의 차라 생각됩니다. 이무정산야생차특급품(녹대수)차품과 비교시음 해보려고 합니다. 병면의 향기를 맡아보니 이 것이 이무정산의 향기이다! 라는 생각이 번쩍 듭니다. 맹해지역차인 7542나 다른 맹해지역 차들에서 나오는 .. 2026. 10. 6.
2021년 기문홍차 기홍향라(일급) 1564편/2021年祁门红茶祁红香螺（一级）（第1564篇） 2021년 기문홍차 기홍향라(일급) 1564편2021年祁门红茶祁红香螺（一级）（第1564篇） 기문홍차는 기문공부(1아 2,3엽) ,기홍모봉(1아1엽),기홍향라(말아놓은 형태) ,기홍금침 등의 차품이 있는 것 같습니다. 전통적인 모습은 기문공부이며, 현대의 공예차품으로 기홍모봉과 기홍향라가 생겼다고 합니다. 향라 - 잎을 작은 소라모양(달팽이)으로 말아 만든 형태 전통적인 기문공부차보다 향을 더 섬세하게 즐길 수 있는 고급차품으로 보면 될 것 같습니다. 2026년 9월시음기(3.0그램 천목다관)1)세차없이 5탕 / 기문홍차의 향기가 느껴지면서 카카오 향기와 맛이 있는 듯하고, 마시고 단 위의 단맛이 좋고, 맛있습니다. 단맛에도 약간 카카오 성격 있는 것 같아요2)2탕 5초 / 기문홍차의 맛과 향기가 .. 2026. 10. 5.
취명헌 야생홍차/ 향기와 회감이 특별히 좋은 홍차 (1563편)/聚茗轩野生红茶／香气和回甘特别好的红茶（第1563篇） 취명헌 야생홍차/ 향기와 회감이 특별히 좋은 홍차 (1563편)聚茗轩野生红茶／香气和回甘特别好的红茶（第1563篇） 취명헌 야생홍차입니다. 출시 3-4년 된 제품으로 기억됩니다. 중국에 다녀오신 분이 주신 차인데 꽤 좋아 보입니다. 검색해보니 영덕시 석회포진에 있는 취명헌 차창에서 만드는 홍차로 검색됩니다. 1통 전체 6g이 담겨져 있습니다. 이 차장은 영덕의 서회포진이라는 곳에 있는 것으로 검색됩니다. 아마도 임창의 원시림 같은 곳의 진짜 야생차의 좋은 잎으로 만든 홍차라 생각됩니다. 차잎을 자세히 보면 호가 없는 야생차잎 인것을 볼 수 있습니다. 운남 임창의 진짜 야생차로 만든 홍차가 아닐까? 생각해 봅니다. 2026년 9월시음기 (3그램 천목다관) 1)세차없이 5초 출수 1탕 / 향기가 독특합니다.. 2026. 10. 3.
2022년 천년의향기 정산소종 금준미 / 복건성 무이산 야생차나무 고급원료(1562편)/2022年 正山小种 金骏眉／福建省武夷山野生茶树高级原料（第1562篇） 2022년 천년의향기 정산소종 금준미 / 복건성 무이산 야생차나무 고급원료(1562편)2022年 正山小种 金骏眉／福建省武夷山野生茶树高级原料（第1562篇） 정산소종은 복건성 무이산시 성촌현의 동목관에서 18세기부터 만들어졌다고 합니다. 주변에 높은 산으로 둘러 쌓여져 있고, 깊은 계곡이 있어 습도가 매우 높아 80-85% 정도 랍니다. 차가 상하기 좋은 조건이라 위조 때 백송을 태워서 건조시키면서 강한 송연향을 입혀 건조시킨다고 합니다. 그래서 정산소정은 강한 송연향이 특징이라고 합니다. 특별히 오늘 시음하는 차는 금준미로 놀랍게도 무이산의 야생차나무의 고급원료로 만들어졌다고 소개하고 있습니다. 송연향이 좋으면 매우 좋은 차품이라 생각됩니다. 2026년 9월시음기(3.2그램 천목다관)1)세차없이 .. 2026. 10. 2.
2022년 운남전홍 맹송고수홍(전홍) (1561편)/2022年 云南滇红 勐宋古树红（滇红）（第1561篇） 2022년 운남전홍 맹송고수홍2022年 云南滇红 勐宋古树红（滇红）（第1561篇） 천년의향기에서 구매한 운남전홍입니다. 대맹송 고수차로 전홍을 만든 차로 생각됩니다. 대맹송의 특징이 있는 차품이 될 것이라 생각됩니다. 백호가 있는 일아일엽 정도의 춘차로 만들었을 것으로 생각됩니다. 2026년 9월시음기(3.5그램 천목다호)1) 세차없이 빠르게 1탕 / 전홍의 향기가 좋고, 차기가 느껴지고, 고미운이 조금 있는 듯합니다. 2) 2탕 10초 / 초반탕의 향기는 봉경의 전홍보다는 약하지만, 정갈하고, 깔금합니다. 가볍지 않는 고미운이 있는 듯해서 더 깔금하고 깨끗한 느낌입니다. 차기와 열감이 좋아요 3)3탕 15초 / 차기가 느껴지는 고삽미기가 있습니다. 딱, 맹해대엽종의 차품이 나오고, 특별히 8582생.. 2026. 10. 1.
2026년 진자호 용장/노반장,노만아,반분(1560편)/2026年 臻字号 龙章 / 老班章、老曼峨、班盆 2026년 진자호 용장/노반장,노만아,반분(1560편) 2026年 臻字号 龙章 / 老班章、老曼峨、班盆 (1560片) 2026년 진자호 용장은 대반장산구라고도 불려지는 지역입니다. 대수 순료 노채의 노반장,노만아, 반분채의 병배로 만들어졌다고 합니다. 노반장에 노만아의 고미를 겯들여 삽미위주의 단조로운 맛을 보강한고, 반분의 달콤함과 개성있고 차기를 느끼는 맛과 향이 합쳐져서 좋은 병배의 구성을 갖었을 것으로 생각됩니다. 노만아와 반분의 병배의 역할을 생각하면서 시음해 보려고 합니다. 2026년 9월시음기 (3.6그램 2인호)1)세차없이 빠르게 1탕 / 고수차스런 구감에 고미스런 맛과 향이 있고, 차기가 약간 느껴지는 첫탕입니다. 회감과 단맛이 약간의 고미와 함께 느껴집니다. 2)2탕 10초 / 노반장.. 2026. 9. 29.
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