반응형 90년대 보이생차6 1998년 정흥차창 월성위기 청병 - 차모(1137편) G마켓에서 구매한 98년 정흥차장의 월성위기 노청병입니다. 판매자가 올린 사진과 다른 차로 판단되어지는 병면의 모양입니다. 중차패녹인 정도의 모양을 가지고 있고, 뒷면은 거의 중차패녹인청병이며, 앞면은 내비를 묻으려로 약간 살면후 다시 압병한 것 같은 느낌도 있습니다. (맛이 좋은 중차패녹인에 정흥 내비작업을 한듯한 차같이 생각되어짐) 정흥차장의 주인 마정신 씨가 회교(이슬람)문화권의 사람이라 이슬람에서 많이 쓰는 별과 달을 넣은 것으로 보고 있기도 합니다. 2025년 3월시음기 (3.8그램 2인호) 1)세차후 빠른 1탕 / 맛은 적당이 좋고, 중차패녹인 맹해출품같이 맹해지역의 차맛을 가지고 있습니다. 단맛도 좋고, 질감도 좋은 편입니다. 2) 뒷면의 모양과 맛은 중차패녹인입니다 3) 3탕 10초 / .. 2025. 3. 28. 1990년대 말 하관차창 대홍인 노수타차 (소대 청타차) - 차모 90년대 말로 소개받아 장터에서 분양받은 하관차창의 대만수출용 노수타차입니다. 소대노수청타차입니다. 소대타차가 청타차와 숙타차가 같은 지역의 원료로 만들었다면? / 공동되는 차품이 있지 않을까? 생각해보려고 시음해 봅니다. 18년 소타타차 숙타차와 비교시음 해봅니다. 등급이 좋아보이고, 아주 조금 거친 잎도 있습니다 2024년 12월시음기(4.1그램 2인호 1잔)1)세차후 빠르게 /노차의 맛과 향을 조금 가지고 있는데... 타차스럽습니다. 2) 2탕 10초/ 일반 병차가 노차가 되었을 때의 진년장향과 차이가 나는 타차스러운 노차의 맛과 향을 가진 것 같이 생각됩니다. 엽저의 갈변도가 약하고 진년장향이 선명하게 강하지 못합니다. (적정한 습기에서 잘익은 적도 있고, 건창보관된 기간도 꽤 된 차 같기도 .. 2024. 12. 22. 1999 맹해차창(대익) 운남야생대엽청병 - 차모 1999년 맹해차창의 운남야생대엽청병입니다. 99년-01년 사이에만 만들어진 맹해차창의 운남야생대엽청병입니다. 아마도 다른 중차패로는 더 전의 차품이 있을 것이라 생각됩니다. 오늘은 02년 중차패 운남야생대엽청병과 비교시음하려고 합니다. 2024년 12월시음기(5.2그램 2인호 1잔)1) 02년 중차패 차품보다는 순건창 보과되었습니다. 탕색이 더 덜 익었고, 황편 노엽 보다는 그냥 대엽정도의 비율이 훨씬 많이서 차품이 더 매끈하고 깔끔합니다. 병면의 모양도 더 좋아보입니다. 마시고 난 뒤 회감도 맑고 달고, 밀운도 꽤 좋게옵니다. 2) 2탕 10초 / 탕이 이 더 연하고, 아주 맛있습니다. 회감과 맛있는 것은 이것이 02년 차품보다 더 맛있고, 이 차역시 야생대엽의 독특한 맛과 분위기를 가지고 있.. 2024. 12. 2. 90년대 말 랑하차창 운남칠자병차 청병 - 차모 90년대 말 랑하차창 청병입니다. 지극히 보급형으로 만들어졌을 운남칠자병차라는 이름을 갖고 있습니다. 말레이시아(15년)와 광저우(11년)에서 보관되어 잘 익어 노차가 되었을 차품입니다. 2024년 8월시음기(5그램 2인호 1잔)1) 1탕 / 연미와 연미향이 노차의 맛과 향과 조화가 잘 맞아 일체형으로 아주 멋지게 들어옵니다. 2) 2탕 10초 / 붉은 탕입니다. 강한 삽미의 떫은 맛과 시큼한 맛이 아직 남아 있고, 강한 고삽미 뒤의 단맛과 회감이 좋고, 맛있습니다. 차호의 향기는 연미향이 강한 편입니다. 3) 3탕 / 진년장향이 나는데 연미가 함께해서 진년장향과 그 맛이 약간 구수한 스타일이 되었습니다. 카랑카랑하지는 않습니다. 더군다나 말레이시아와 광주 보관이라 잘익은 건창입니다. 고삽미가 아주 강.. 2024. 8. 16. 90년대 초 충시차 시음기 - 차모 10여년 된 충시차를 구매해서 10년 넘게 보관해서 지금 30년 정도된 충시차입니다. 처음 구매해서 시음할 때도 충시의 모양이 깨끗하고 좋고, 한알 한알 잘 분리되어 있었고, 그 당시 맛도 깔끔한 독특한 맛을 가지고 있던 차였습니다. 2024년 2월12일 시음기 (4그램 -2인호 1잔) 뜨겁게 달군 차호에 넣고 살짝 흔들어서 향기를 맡아보니 향기가 좋은 향이 납니다. 한약향기가 아주 조금 있는 듯한 향정도 1) 세차후 1탕 빠르게 / 진한 색과 진한 탕이 나오는데 향기가 아주 좋아요. 편백나무로 만든 사우나에 들어갔을 때 들어오는 향과 비슷한 향이 나면서 약향이 조금 섞인 향이 납니다. 향기가 아주 좋아요,, 만시고 난뒤 회감도 단맛이 이어지면서 좋아요 2) 2탕 빠르게 / 더 진한 탕이 나왔습니다. 향.. 2024. 2. 12. 90년대 후반 하관 소대 홍인 노수타차 보이차 시음기 - 차모 이 홍인 노수타차는 90년대 후반 하관차창 대만수출(소대)한 타차라고 합니다.. 일반 하관타차와는 약간 포장이나, 타차의 생김새가 틀려보입니다. 차잎은 매우 등급이 높고, 홍인으로 나왔습니다. 포장인 홍인이 된 것은 아마도 주문해서 제작한 것 같아 보입니다. 차의 표면은 검은 빛이 꽤 있어 보이는데.. 아마도 이무차로 만들었지 않았을까 합니다. 홍인의 기본 이무배방을 따르지 않았을까 생각해봅니다. 표면의 향은 달콤한 향들은 없고, 진년장향은 아직 선명하지 않고, 약간 어정쩡한 향이 나는 상태에.. 진년장향이 나오기 바로 전쯤 되는데. 2021년 2월심음기(1,2차 시음합기) (4.2그램 - 1인호) 1) 1탕 빠르게 - - 정상적인 진년장향의 초기 향이 나야 할 것 같은데.. 약간 다른 향이 섞여 있습니.. 2024. 1. 29. 이전 1 다음 반응형
