반응형 대홍인3 2007년 곤명차창 중차패원차 대홍인 - 차모(1112편) 2007년 곤명차창 대홍인입니다. 2006년 경전회고의 이름으로 7대인급차를 재현하여 출시하고, 다음해에 만들어진 대홍인입니다. 2025년 2월시음기(4.6그램 2인호 1잔)1) 세차없는 1탕 / 꽤 익은 듯한 맛과 향입니다. 대홍인의 맛과 향이 잘 느껴집니다. 2) 2탕 5초 / 질감도 좋고, 밀운도 빠른 편입니다. 약간의 삽미가 느껴집니다. 06년 육대차산 홍인원차가 지금 차보다 더 질감이 좋고, 삽미가 적고 수령이 있는 듯합니다. 3) 3탕 10초 / 나름 삽미가 느껴지고, 마시고 나서 오는 달달함이 아주 맛있게 합니다. 4) 4탕 1분 30초 / 진한 탕에서는 노차의 진년장향이 있습니다. 막 노차가 된 듯합니다. 대홍인의 독특한 맛과향은 노차가 되어가면서 특징지어지는 듯합니다. 노차미가 없을 때.. 2025. 2. 27. 2021년 중차공사 전세지작 중차 대홍인 - 차모 2021년 출시된 중차공사의 중차대홍인입니다. 원조집의 대홍인라고 하면 될 대홍인입니다. 3년된 차품인데 대홍인 차품의 특징을 잘 찾아볼 수 있을까? 하는 생각이 있지만 시음을 해보겠습니다. 2024년 2월 시음기(5.5그램 - 2인호 - 1잔) 1) 1탕 빠르게 / 병면과 탕의 향기아 거의 같고 깨끗합니다. 쇄청향조차도 나지 않을 정도로 그냥 차향만 나는 듯하게 공을 들여서 잘 만든 티가 납니다. 첫탕의 질감과 분위가가 대홍인 스럽습니다. 마시고 난 뒤 밀운도 빠르고 좋군요 2) 2탕 10초 / 몇년 안된 대홍인을 시음하는 것은 처음입니다. / 대홍인의 질감, 약간 찰진듯하면서 입 안에 채워지는 질감이 좋고, 이 차는 3년 된 차로 밀운이 빠르고 좋은 편입니다. 대홍인은 중차공사, 곤명차창, 맹해차창의.. 2024. 3. 1. 80년대말 맹해차창 대홍인 보이차 시음기 - 차모 10년 전에 이벤트로 구입한 차인데 맹해차창 다장이 있는 대홍인입니다. 지금 생각하면 정말 수지 맞았습니다. 그때 같이 구입하신 분들이 꽤 계실 것으로 봅니다. 제가 가지고 있는 차들 중에 저는 이 차를 제일로 칩니다. 88청병보다 뛰어나다고 봅니다. 검은 색 차잎들이 많이 있었는데 이무차로 추정합니다. 꽤 큰잎도 섞여 있고 그냥 대홍인으로 만든 차품이 아닐까 추정해보고, 맛으로 보면 맹해차창임에 일말의 의심도 없습니다. 2018년 5월시음기 1) 샘플상자를 열면 향이 확 올라오는데.. 기가막힌 향입니다. 그냥 노차만의 장향계열의 아주 좋은 노차의 향이 납니다. 1탕 - 바로 맛있네요.. 향도 기가막힙니다. 차호의 노차향도 일품입니다. 10년 전에 진향이 살짝났던 차인데.. 지금은 진향이 가득합니다. 2.. 2024. 1. 29. 이전 1 다음 반응형
