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소대타차2

1990년대 말 하관차창 대홍인 노수타차 (소대 청타차) - 차모 90년대 말로 소개받아 장터에서 분양받은 하관차창의 대만수출용 노수타차입니다. 소대노수청타차입니다. 소대타차가 청타차와 숙타차가 같은 지역의 원료로 만들었다면? / 공동되는 차품이 있지 않을까? 생각해보려고 시음해 봅니다.  18년 소타타차 숙타차와 비교시음 해봅니다. 등급이 좋아보이고, 아주 조금 거친 잎도 있습니다 2024년 12월시음기(4.1그램 2인호 1잔)1)세차후 빠르게 /노차의 맛과 향을 조금 가지고 있는데... 타차스럽습니다.  2) 2탕 10초/ 일반 병차가 노차가 되었을 때의 진년장향과 차이가 나는 타차스러운 노차의 맛과 향을 가진 것 같이 생각됩니다. 엽저의 갈변도가 약하고 진년장향이 선명하게 강하지 못합니다. (적정한 습기에서 잘익은 적도 있고, 건창보관된 기간도 꽤 된 차 같기도 .. 2024. 12. 22.
2018년 하관차창 경전 소대타차(소법타차와 비교시음) - 차모 2018년 출시 하관 경전 소대타차입니다. 대만수출용입니다. 소법타차는 프랑스 수출용입니다. 소법타차와 소대타차는 같은 맛을 가진 차일까? 하는 궁금함이 시음 포인트입니다.2024년 12월시음기(4.6그램 1인호) 1) 1탕 10초 / 소법타차와는 다른 맛이라 생각됩니다. 다른 차창의 숙차들같이 많이 차이가 나는 것 같지는 않지만 다른 것 같습니다. 마시고 난 뒤의 회감이 뛰어나고, 맛있습니다. 2) 2탕 10초 / 진한 탕이지만 특색있는 맛과 향이 잘 나지 않는 듯 한 스타일입니다. 최소맛, 최소향으로 깔끔한 맛이며, 회감이 아주 좋고, 맛있는 맛이 납니다.  3) 3탕 10초 / 입맛을 다시면 맛있는 맛이 계속되고, 회감을 즐길 수 있습니다.4) 4탕 20초 / 5) 5탕 20초 / 차분합니다., 맛.. 2024. 12. 21.
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