반응형 2009년 보이숙차4 2009년 대익 단차(숙차) - 차모 2009년 대익 단차(숙차)입니다 357그램으로 둥근 모양으로 만들었습니다. 경곡보이숙차 라고 합니다. 2025년 1월시음기(3.9그램 1인호)1)세차없이 1탕 빠르게 / 16년 이되었습니다. 표면에서 아주 좋은 향기가 납니다. 우려진 탕의 향기는 그대로 대익숙차향의 깔끔하고 샬랄라 한 향을 닮았는데 조금 다르고 맛은 7572와 다릅니다. 회감의 스타일이 다르네요. 2) 2탕 빠르게 / 경고지역의 생차와 비슷하게 맑은 스타일의 단맛이라기 보다는 엿물의 달달함같은 스타일의 달콤함 같은 부분이 있습니다. 7572경발효 15년 된차보다 더 호박형물 맛같은 부분이 있습니다.향기는 너무 좋아요 3)3탕 10초 / 탕이 진하고 두텁고, 호박엿물 같은 달콤한 스타일이 있습니다. 향기가 진해도 너무 깔끔하고, 연한 .. 2025. 1. 8. 2009년 해만차업 10주년 기념숙병차 십년진향 - 차모 구매시 고산대수차의 잎으로 만들어졌다고 소개가 되었었습니다. (15진향과 향취와 비교시음) 2024년 6월시음기(4.2그램 1인호 1잔)1) 1탕 / 세차후 차호의 향기는 약간 중발효기가 있습니다. 기본적으로 경발효를 하는 차이지만 조금 더 발효한 것 같습니다. 그래서 15진향과 향취보다는 덜 깔끔합니다. 2) 2탕 10초 / 지한 탕인데, 약간의 약향이 느껴지고, 중발효미가 조금 있습니다. 2009년 즘에는 이렇게 만들었던 것 같습니다. 07년, 08년의 지존명품, 노동지특제 등이 이렇게 만들어진 것 같습티다. 그리고 숙차의 트랜드가 조금 변화되어서 점점 더 깔끔한 차품을 추구해 나간 것 같습니다. 고수차의 유행과 함께 돈이 들더라도 고급품을 만들기 시작 한 것 같습니다. 5) 5탕 1분/.. 2024. 6. 3. 2009년 흥해차창 용봉정상 / 봉병 소숙병 - 차모 2009년 용봉정상 소숙병세트의 봉병 소숙병입니다. 궁정-1급의 고급 포랑산 5년진원료로 만들어진 고급숙차입니다.2024년 5월(4.8그램 1인호 1잔) 1) 첫탕은 용병보다 더 달콤하고, 중발효미도 적고 뒷맛도 달고 맛있습니다. 역시 포랑산 숙차의 향이 아주 깨끗하게 잘나고 맛있습니 2) 2탕10초 / 단맛이 뛰어나고, 포랑산차의 맛과 향이 깔끔합니다. 중발효미역시 용병보다 적은 것같고, 질감이 좋아요3) 3탕 10초 / 역시 아주 맘에 드는 고급스럽고 아주 맛있고, 포랑산차의 향과 맛이 회감과 어우러지는 균형미도 뛰어나고, 최고의 숙차입니다. 일단 초반탕은 숙차 전체를 놓고 생각해도 매우 뛰어나고 군더더기가 없고, 맛의 처짐이 없고 바로 경쾌하고 선명하고 맛있는 차품.. 4) 4탕 2분 / 진한 탕.. 2024. 5. 21. 2009년 흥해차창 소숙병 용봉정상 세트 / 용병 - 차모 2009년 흥해 용봉정상 소숙병세트 중 용병입니다. 포랑산 궁정-1급의 원료로 5년진료로 만들어진 20년된 궁정급 고급숙차입니다. 2024년 5월시음기(5그램 2인호 1잔) 1)포랑산차의 향이 맑게 나고 중발효미도 조금 느껴지는 깔끔한 탕입니다. 숙향숙미는 일절 없이 깨끗합니다. 2) 2탕 6초/ 진한탕입니다. 단맛이 좋고, 중발효미와 탄듯한 향과 맛이 조금 있습니다. 3)3탕/ 궁정 -1급에 비하면 아, 호 에서 나오는 특징들이 거의 잘 느껴지지 않습니다. 고수차에 비해 아, 호, 등의 맛과 향이 다원소수차들은 약한 생각이 듭니다. 대익의 춘조는 포랑산 초극조춘차인데 그 차도 역시 아, 호, 드의 차품이 약하거든요.. 5) 5탕 / 중발효미가 거의 빠져서 포랑산차의 맛과 향만 거의 꽉차게 들어옵니다.. 2024. 5. 19. 이전 1 다음 반응형
