2009년 흥해 용봉정상 소숙병세트 중 용병입니다. 포랑산 궁정-1급의 원료로 5년진료로 만들어진 20년된 궁정급 고급숙차입니다.
2024년 5월시음기(5그램 2인호 1잔)
1)포랑산차의 향이 맑게 나고 중발효미도 조금 느껴지는 깔끔한 탕입니다. 숙향숙미는 일절 없이 깨끗합니다.
2) 2탕 6초/ 진한탕입니다. 단맛이 좋고, 중발효미와 탄듯한 향과 맛이 조금 있습니다.
3)3탕/ 궁정 -1급에 비하면 아, 호 에서 나오는 특징들이 거의 잘 느껴지지 않습니다. 고수차에 비해 아, 호, 등의 맛과 향이 다원소수차들은 약한 생각이 듭니다. 대익의 춘조는 포랑산 초극조춘차인데 그 차도 역시 아, 호, 드의 차품이 약하거든요..
5) 5탕 / 중발효미가 거의 빠져서 포랑산차의 맛과 향만 거의 꽉차게 들어옵니다. 포랑산차의 맛과 향을 기억할 수 있는 좋은 차입니다. 마시고 난 뒤의 단맛은 적당합니다.
이 차는 걸죽한 스타일은 아닌 것 같습니다.
7) 7탕 / 중반탕부터는 중발효미가 거의 빠지고, 질감이 좋아지고, 회감이 좋아지고, 밀운이 느껴지면서 뒷맛이 아주 좋고, 밀운도 느껴집니다. 적당발효된차와 경발효된차를 섞어서 압병한 것 같이 생각이됩니다.
8) 8탕 1분 / 포랑산차의 아주 맛있고, 회감이 뛰어나고, 밀운이 뛰어난 숙차의 맛을 보게됩니다. 경발효숙차의 장점이 아주 잘 나타난 고급등급의 차입니다. 포랑산차의 향과 맛도 선명해서 아주 좋아요
20년된 포랑산 궁정급 숙차 좋은 가격입니다. 추천해드릴 만한 차품입니다.
다른 포랑산 숙차와 같이 교차검증해서 포랑산차의 맛과 향을 기억할 수 있는 작은 크기의 숙차이며, 차품도 뛰어나고, 포랑산차의 맛과 향도 선명한 좋은 차입니다.
'2009년 보이숙차' 카테고리의 다른 글
2009년 대익 단차(숙차) - 차모 (0) | 2025.01.08 |
---|---|
2009년 해만차업 10주년 기념숙병차 십년진향 - 차모 (0) | 2024.06.03 |
2009년 흥해차창 용봉정상 / 봉병 소숙병 - 차모 (0) | 2024.05.21 |