반응형 2011년 보이생차17 2011년 선달차업 보이수레 반분채 고수차 - 차모(1222편) 2011년 선달차업에서 만들어진 반분채 고수차로 소개된 차품입니다. 90년대 말 포랑산 산차가 혹시 반분채가 아닐까? 하는 생각이 있어서 시음해 봅니다. 2025년 9월시음(4.2그램 2인호)1)세차없이 빠르게/ 어제 시음한 90년대 말 포랑산 산차(보이차인연의집) 와 맛이 비슷하고 회감과 맛있는 스타일이 다 비슷합니다. 차기가 느껴지는 맛을 가지고 있습니다.(고미형은 아닌 것같음)2) 2탕 10초 / 차의 맛이 한 80정도는 충분이 비슷합니다. 차기가 느껴지는 맛입니다. 포랑산차는 이런 차기가 느껴지는 맛 / 고미가 있는 맛(장가삼대, 신남동, ) / 맑고 밀운의 스케일이 크면서 맛있는 스타일 / 이렇게 3가지 정도로 나누어지는 것 같습니다. 3) 3탕 30초 / 아! 맛있습니다. 그리고 90.. 2025. 9. 23. 2011년 맹고융씨 맹고철병 111 - 차모 (1220편) 2011년 맹고융씨의 처음나온 철병 맹고철병입니다. 2025년 9월시음기(4.6그램 )1) 세차없이 1탕 빠르게 / 건창보관이 잘 되 차품으로, 첫탕 바로 맛있고, 회감이 빠르고, 달콤하며 화사한듯 과일향 꽃향이 있는 듯 화사합니다. 2) 2탕 10초 / 맛있습니다. 처음 만든 철병이라 맛있는 원료로 배방한 것 같습니다. 봄차로 만들었을 것으로도 생각되고요 . 맛있고, 뒷맛도 달고 맛있습니다. 3) 3탕 20초 / 맹고대엽종특유의 맛과 향을 느낄 수 있는데.. 07년 06년 때의 맹고차들과 비교해보면 회감이 빠르고 달고 맛있습니다. // 아마도 맹고대엽종이 심어진 다원의 차가 아닐까 생각됩니다. 4) 4탕 20초 / 아 ! 맛있습니다. 화사한듯 새콤, 달콤, 과일맛, 꽃향 등이 느껴지는 화사하면서 달.. 2025. 9. 20. 2011년 하관차창 금색전기(7년진 7성) - 차모(1200편) 2011년 하관 7성 금색전기입니다. 요천래씨 보관했던 7년진 원료로 하관에서 압병한 금색전기입니다. 무조건 소장해야될 뛰어난 차품으로 기억됩니다. 2025년 7월시음기 (4그램 2인호)1) 세차없이 빠르게 / 황운운원차에서 있었던 차기있는 강한 맛이 여기도 있습니다. 황금운원보다는 약하지만 같은 모차가 병배된 듯합니다. 마시고 난 뒤의 회감은 빠르고 아주 좋습니다. 2) 2탕10초 / 회감과 단맛이 정말 얄미울정도로 뛰어나고 좋아요. 마시고 난 뒤에서 밀운이 아주 좋아요. 황금운원차가 5성이고, 이 차가 7성인 이유를 회감과 단맛, 밀운에서 느낄 수 있습니다. 3) 3탕 / 뜨거운 차호에서 올라오는 향기가 역시 맹해차창 노차의 향기, 맹해지역병배차의 노차향기입니다. 아주 좋아요.4) 4탕 30초 .. 2025. 7. 24. 2011년 하관 황금운원차 (6년진 5성) - 차모 (1199편) 하관차창에 의뢰하여 요천래씨가 보관해두었던 2005년 모료를 가지고 11년에 만든 차입니다. 금색전기, 금색인상원차도 같이 만들어졌습니다. 이 05년 모료는 맹해차창에서 2005년 금색운상,오금호원차,월진월향7742를 만들고 남았던 모료라고 전해지는 것 같습니다. 1차 시음시 모료가 매우 우수하였고, 금색운상의 차맛을 가진듯 시음되었습니다. 오늘 다시 한 번 시음해 봅니다. 2025년 7월 시음기(4.1그램 2인호)포장을 열고 병면에서 맡아지는 단향이 아주 좋아요, 1) 세차없이 빠르게 / 20년진기의 탕색들이 나오고, 첫입에 역시 금색운상의 차맛이 생각납니다. 13년도 금색운상의 차맛과 많이 비슷합니다. 병배가 같은 차가 아닌가? 할 정도로 비슷합니다. 2) 2탕 10초 / 3) 3탕 20초 / .. 2025. 7. 22. 2011년 동경당 보이차 이무교목차 - 차모 (유튜브 1142편) 2011년 동경당 이무교목차 입니다. 50-70년 생태고교목차로 소개되었습니다. 생태 + 고교목차 라면 고수차가 자라는 지역에 고수차의 씨앗으로 심어져서 50-70년의 많은 수령의 차라는 이야기인 것으로 생각해봅니다. 100년 넘어가면 대수차가 되겠지요..병면에서 기름진듯한 이무차의 향이 좋고, 검은 빛이 있는 병면이 차가 좋아보입니다. 2025년 4월시음기(4.6그램 2인호 1잔)1) 세차없이 빠르게 / 병면에서 나는 기름진듯한 향기가 탕에서 맛과 향에 느껴집니다. 차가 좋아요 2) 2탕 빠르게 / 많이 접한 듯한 이무차의 맛이 납니다. 맛있게 느껴지고, 밀운이 빠르게 느껴지기 시작하고 마시고 난 뒤에 단맛도 꽤 좋은 편입니다. 3) 3탕 10초 / 조금은 전형적인 이무차의 맛과 향입니다. 가장 이무차.. 2025. 4. 12. 2011년 동경당 보이차 경매고수차 200그램 - 차모(1140편) 공동구매한 11년 동경당보이차 경매고수차입니다. 300-600년 수령의 고수차로 만들었다고 소개되어서 분양받고 기대하며 시음합니다. 2025년 4월시음기(4그램 2인호 1잔)1) 1탕 빠르게/ 첫입에 경매차의 맛과 향이 아주 좋게 들어옵니다. 고수차스럽고, 맛도 좋을 듯 기대됩니다. 경매의 화향을 정말 깨끗하고 깔끔하게 고수차스럽게 맞이하게 됩니다.2)3) 3탕 15초 / 농하고 진한 고수차의 풍미가 느껴지는 맛과 향이 아주 좋아요, 진짜 300-600년의 수령이 느껴지는 탕이었습니다. 두기 경매대수차보다 더 고수차스럽고, 4) 4탕 30초 / 질감도 좋아지고, 입맛을 다시면 밀운과 함께 맛있는 맛도 느껴지고, 맑은 듯 맛있는 회감이 잘 느껴집니다. 5) 5탕 2분30초 / 진하고 농한 탕에서 달콤.. 2025. 4. 6. 2011년 진광화당 이무차와 특급괄풍채 1111 황금비율 - 차모(1132편) 2011년 진지동선생님의 진황화당 이무차왕 특급괄풍채입니다. 05년 경업호과 혹시 괄풍채가 아닐까 하는 생각이 있어서 시음해 봅니다. 09년,10년, 11년의 원료를 황금비율로 잘 병배했다고 합니다. 2025년 3월시음기(4.8그램 2인호)1) 세차없는 1탕 빠르게 / 경업호와 맛이 꽤 비슷합니다. 2) 2탕 빠르게 / 3) 3탕 10초 / 맛이 경업호와 비슷한 듯하면서 조금 다른 듯도 하고.. 어렵습니다. / 맛이 조금 더 짙고, 경업호보다 빨리 달콤합니다. 마시고 난 뒤의 회감도 빠르고 강하고, 더 달콤합니다. 약간 쌉싸름함도 있고, 농밀하게 달콤함이 느껴집니다. 역시 최고의 차인 듯합니다. 달콤함이 강하게 혀에 남네요. 4) 10초 / 5) 5탕 2분 / 짙은 맛에 약간 쌉싸름함도 있고, 6) 6.. 2025. 3. 18. 2011년 하관차창 은병(철병) - 차모 11년 하관차창 은병(철병)입니다. 은병이라는 특별한 이름을 가진 차품이라 기대하여 봅니다. 티메이트에서 이벤트 판매중인 차품입니다. 05년에 금송학, 은송학 둘다 청병입니다. 두 차품다 (백호, 아, 침)의 차품이라고 병차원에서 소개된 것을 보았습니다. 이 차품은 학과 소나무가 없어서 은하관 이라고 불려지는 것 같습니다. 11년 은하관도 05년 차품을 참고하여 백호/ 아/ 침 의 배방의 모습을 일부 가지고 있지 않을까 생각해 봅니다. 2024년 11월시음기1) 1탕 빠르게/ 차호의 향기와 탕의 향기가 차기 있는 강한 차품의 향이 올라옵니다. / 마시니 역시 열감있고, 고삽미 강한 차기 있는 맛과 기세입니다. 고삽미도 느껴지고.. 마시고 난 뒤 회감 좋고 빠른 편입니다. 2) 2탕 .. 2024. 11. 5. 2011년 육대차산 강성호급병차 - 차모 티메이트 10월행사 50%가격으로 강성호급병차를 시음하게 되었습니다. 강성호 라고 대개 이름짓는데 특별히 강성호급병차라고 이름 지었습니다. 강성지역의 원료로 만들어진 경창호라는 호급차가 있습니다. 2024년 10월시음기 (4.6그램 2인호 1잔)1) 첫탕부터 맛있고, 밀운도 빨리 느껴지고, 마시고 난 뒤의 회감과, 밀운이 느껴집니다. 첫탕에 이런 정도면 상당히 괜찮은 편입니다. 단맛도 이어집니다.2) 2탕 10초 / 강성차의 독특하고 멋진 맛이 있어서 참좋고, 달달한 맛도 그렇게 독특한 맛으로 달달하고, 이어지는 회감, 회운까지 독특한 맛과 함께 이어집니다. 기품있고 특징있는 맛과 향, 달달함, 건창보관의 결정적 진수를 맛보게 합니다. 3) 3탕 40초 / 꽤 붉은 탕이 나왔습니다. / 진한 탕에서 .. 2024. 10. 14. 2011년 두기 운두전 청전차 정품대수차 - 차모 11년에 출시된 정품대수차 운두입니다. 옥두도 정품대수차이고, 금두는 극품대수차입니다. [운] 자를 가지고 있어서 차의 운이 좋은 차품이라 생각해 볼 수 있습니다. 2024년 9월시음기(4.5그램 2인호 1잔)1) 세차없이 1탕 빠르게 / 대수차스러운 좋은 질감과 말고 밀운이 느껴지는 뛰어난 탕감이 있고, 탕은 맛있는 편입니다. 마시고 난 뒤에 찾아오는 회감이 맑게 맛있습니다. 2) 2탕 10초 / 질감이 매우좋고, 맛있고, 맛있는 이무고수차스런운 탕과 맛입니다. 운은 별로 생각이 나지 않습니다. 맑고 진한 3) 3탕 30초 / 조금 진한 맛이 납니다. 맑은 맛의 이무차같지는 않고, 조금 자기 진한 맛을 가진 듯하고, 밀운이 뛰어나고, 단맛도 잘나고, 진한 운만 생겨지면 최고의 차가 될 것같습니다... 2024. 9. 10. 2011년 두기 향두 청전자 극품보이 - 차모 11년 두기 향두 전차입니다. 극품보이라고 적혀 있고, 홍대두와 비교해보면 등급도 좋아보입니다. 향두는 재배형야생교목이라 소개되었는데 생태차를 의미하는 것 같습니다. 홍대두와 같은 배방을 가지고 있습니다. 파달,맹송,남나 입니다. 2024년 9월시음기 (4.3그램 2인호 1잔)1) 1탕 / 세차없이 첫탕 / 맹해미와 춘차미가 경쾌하게 가볍고 빠르고 춘차의 향이 아직도 살아있는 듯안 느낍입니다. 홍대두보다 청향미가 더 느껴지는 탕입니다. 2) 2탕 10초 / 역시 회감이 빠르고, 맛도 홍대두보다 맹해춘미가 전형적으로 좋고, 회감도 좋아요 배저향도 달콤한 춘차의 향이 아주 좋아요. 맹송차의 고미가 잘 느껴지지는 않는 편 3)3탕 / 홍대두는 대익 맹해춘차들보다 좋은 점들이 있다면, 이 향두는 거의 모든 점.. 2024. 9. 8. 2011년 맹고융씨 맹고철병 111 - 차모 2011년 출시된 맹고철병입니다. 맹고대엽종쇄청차로 철병을 만들었습니다. 맹고융씨에서 철병을 만들지 않았다고 합니다. 그런데 이 차가 처음 만들어진 철병이라는 소개를 보았습니다. 그러고 보면 철병을 본 적이 없는 것 같기도 합니다. 2024년 8월시음기( 4.4그램 2인호 1잔)1) 1탕/ 첫탕은 바로 맛있을 것 같고, 편안한 탕입니다.2) 2탕 10초 / 진한 탕입니다. 약간 습스름하고 묵직한 맛이 나면서 맹고 대엽종의 전형적인 맛을 조금 가지고 있는 분위기 입니다. 맹고춘첨보다는 더 편안한 탕들입니다. 3) 111이란 숫자가 비차인 것 같기도 합니다. 11년도 1비차를 이야기 하는 것이 아닐까? / 111이란 숫자가 11년도에 11비차를 이야기 할 수도 있을 것 같아요, 11비차까지 생산하지는.. 2024. 8. 27. 이전 1 2 다음 반응형