반응형 85배방2 2023년 중차공사 8591 숙병차 - 차모 1번 중차공사의 85배방의 숙차입니다. 대익의 8592와 맥호를 같이 하는 차품입니다. 2024년 12월 시음기(4.1그램) 1) 세차 후 빠르게 / 약간 묵직한 듯한 85배방의 특성있는 분위기가 있고, 회감과 밀운이 빠르게 느껴지면서 아주 맘에 듭니다. 밀운이 좋고 아주 맛있습니다. 2) 2탕 10초 / 조금 묵직한 맛이 아주 좋고, 마시고 난 뒤의 밀운이 함께 하는 회감이 숙차로서는 아주 탁월합니다. 하관의 소법타차도 이렇게 밀운이 있었는데.. 8591 이 숙병차는 밀운이 더 좋고, 회감이 매우 뛰어납니다. 3) 3탕 10초 4) 4탕 20초 / 85배방의 맛과 향이 딱 있고, 회감, 밀운, 질감, 구감 모든 것이 탁월하게 뛰어난 조화를 이루는 최고의 완성도를 가진 것 같습니다. 대익 8592 숙병.. 2024. 12. 19. 2006년 중차공사 8541청병 2006년 중차공사의 8541입니다. 대익 8582의 맥호를 따라 만들은 차품입니다. 2024년 12월시음기(5그램 2인호 1잔) 1) 1탕 빠르게 / 대익 8542같이 약간의 고미있는 듯한 맛이기는 하지만 18년의 진화를 통해서 고미가 직접적으로 느껴지지는 않는 것 같습니다. 2) 2탕 10초 / 6) 6탕 30초/ 고미있는 맛이 둘러진 듯한 맛과 회감... 18년 되어서 고미가 직접적으로 강하게 맛보아지지는 않지만 고미스러운 맛과, 그 회운이 생겨집니다. 8) 8탕 1분 / 대익 8542를 시음할 때 맛보았던 그 맛이 거의 같게 느껴집니다. 그러면서 마시고 난 뒤 밀운이 붙어주어서 뒷맛을 더 좋게 해 줍니다. 9) 85배방은 정말 멋진 맛입니다. 너무나 견고한 자리를 차지하고 있어서 주변에 이른.. 2024. 12. 4. 이전 1 다음 반응형
