반응형 2004년 보이숙차3 2004년 백차당 1대 숙타차 0421 숙타차 - 차모 04년 원료로 06년에 출시했다고 하는 0421 1대 숙타차 입니다. 2대 숙타차는 6232입니다. 3대는 6233 이겠지요.. 1대와 2대가 완전 같은 배방인지는 알 수 없습니다. -----------------------------------------------아래 6237은 7대 숙병차입니다. 표시사항에 맹고대엽종이라 적혀 있습니다. 3등급은 청병도 6138에 맹고대엽종이라 적혀있습니다. 3등급 원료는 청병, 숙병 다 맹고대엽종으로 만드는 것 같습니다. 2024년 10월 시음기 (4.1그램 1인호 1잔)1) 세차후 빠르게 1탕 / 맛과 향이 좋고, 20년 진기에 맑고 깨끗하고 맛있고, 회감이 좋은 차품입니다. 2) 2탕 5초 / 질감이 느껴지고, 고수차의 숙차탕같고, 질감있게 달고 맛있습니다... 2024. 10. 3. 2004년 창태집단 향풍원 이창호 숙전차 - 차모 천년의 향기에서 구매한 2004년 향풍원 숙전차입니다. 창태집단에 향풍원에서 만들었습니다. 황편과 중발효와 경발효의 병배로 줄기도 많이 포함된 조금 거친 차로 소개되었습니다. 내비에는 이창호가 적혀있습니다. 2024년 4월 시음기 (4.3그램 - 1인호 - 1잔) 세차후의 향기는 일반적인 숙차보다 부드러운 편입니다. 1) 1탕 빠르게 / 맑고 붉은 탕색이 20년의 진기를 느끼게 합니다. 아직 숙차의 진향이 잘 나지는 않습니다. 2) 2탕 / 차호에서는 조향이 조금 나고, 탕의 맛에서도 조향의 맛이 아주 조금 납니다. 탕의 질감도 우수하고 마시고 난 뒤의 회감도 적당하며, 맛있는 맛입니다. 단맛이 직접적으로 강한 편은 아닌 것 같습니다. 7-11) 엽저를 보면 경발효된잎은 좋은 원료인 듯보이고, 중발효된 .. 2024. 4. 17. 2004년 추정 대익 갑급타차 숙타차 보이차 시음기 - 차모 년도 미상으로 분양받은 타차입니다. 차창이름이 적힌 문구를 볼때 2004년 이전의 숙타차로 생각이 됩니다. 내비는 보이지 않는데.. 01년도 숙타차가지고 있는 것도 숙타차는 내비가 없는 것 같기도 합니다. 청타차들은 작은 내비가 있군요 24년 1월 시음기 1) 타차의 표면은 깨끗하고 향은 건차상태라 아주 약하게 납니다. 표면에서 진향이 나지는 않는 것 같습니다. 2) 첫탕부터 탕색이 맑고 대익스런 특유의 향이 일부 나면서(파달산차의 향으로 생각되는) 단맛이 역시 뛰어납니다. 3) 맹해타차 청타차와 같은 원료인가? 를 생각해보면서 시음을 해보았는데... 모료는 청타차를 만드는 모료정도인데 등급에서 조정이 된 것 같습니다. 4)차는 경발효되어서 20년 가까이 된 숙차인데 목질화된 잎이 거의 없습니다. 후반탕.. 2024. 1. 15. 이전 1 다음 반응형
