2004년 백차당 1대 숙타차 0421 숙타차 - 차모

04년 원료로 06년에 출시했다고 하는 0421 1대 숙타차 입니다. 2대 숙타차는 6232입니다. 3대는 6233 이겠지요.. 1대와 2대가 완전 같은 배방인지는 알 수 없습니다. 

백차당 0421 숙타차

1이라고 적혀 있어서 1대 숙타차입니다.

백차당 2대 숙타차 6232

2 라고 적혀 있습니다.

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아래 6237은 7대 숙병차입니다. 표시사항에 맹고대엽종이라 적혀 있습니다. 3등급은 청병도 6138에 맹고대엽종이라 적혀있습니다.  3등급 원료는 청병, 숙병 다 맹고대엽종으로 만드는 것 같습니다.

 

 

2024년 10월 시음기 (4.1그램 1인호 1잔)

1) 세차후 빠르게 1탕 / 맛과 향이 좋고, 20년 진기에 맑고 깨끗하고 맛있고, 회감이 좋은 차품입니다. 

2) 2탕 5초 / 질감이 느껴지고, 고수차의 숙차탕같고, 질감있게 달고 맛있습니다. 

3) 3탕 5초 / 숙차 노차의 진미와 진향이 조금 있습니다. 마시고 난 뒤의 회감의 스타일과 질감은 고수차스럽습니다. 

 

4)  4탕 20초 / 아주 깔끔한 고수차로 만든 숙차같이 맑고 질감이 우수하고, 회감이 좋고, 달고, 밀운도 생겨지고, 중발효미는 전형 없고, 차호에서는 숙차진향이 잘 납니다. 

 

탕을 마실 때도 탕에서 숙차진향이 나고, 맛에서도 숙차의 진미(노차미)가 진한 숙차미 속에 한줄기 담겨 있습니다. 

 

6) 6탕 1분 / 이차는 맹고대엽종의 맛이 잘 나지 않는 것 같습니다. 6237 숙병차는 표시사항에 맹고대엽종이라고 원료를 밝히고 있습니다. 

 

7) 7탕 1분 / 맑으면서 아주 달고 맛있습니다. 마실 때 진향과 노차미가 지금은 잘 느껴지지 않습니다. 그렇지만 차호에서는 숙차 진향이 제대로 납니다. 너무너무 달고 맛있습니다. 

 

8) 맑은 강한 단맛, 맑은 달콤함, 중반탕부터 더 잘 느껴지는 진향 진미의 차품.. 아주 좋은 고수차의 숙차품입니다. 

 

 

623시리즈 숙차들과는 다른 병배를 가지고 있을 것 같은 생각이 듭니다. 이 숙타차는 4등급의 임창고수차배방이 아닐까 생각해보고, 3등급의 숙차를 구해서 시음할 때 다시 더 생각해보기로 하겠습니다.