2012년 대익 홍운원차 소숙병 - 차모

2012년 대익 홍운원차입니다. 

2012년 대익 홍운원차 소숙병

2012년 대익 홍운원차

 

 

2024년 5월시음기(4그램 1인호 1잔)

 

1) 1탕 / 굉장히 연하고 밝고 가벼운 탕입니다. 

2) 2탕 10초 / 탕색은 진하고 맑습니다. 맛도 역시 진하고 강하고 깊은 맛이 나지 않고, 맑고 연하고 싱거운듯한 느낌도 드는 맑고 연한 맛입니다. 마시고 난 뒤의 회감은 은은하게 좋은 편입니다. 

3) 3탕 30초/ 역시 진한 탕이지만 진한 숙차의 맛이 나지 않고, 맑은 맛입니다. 회감과 밀감 밀운도 맑게 오는 것 같습니다. 

 

7) 7탕 40초 / 맑은 맛이지만 질감이 상당히 좋아지고, 맑은 밀감, 밀운이 상당히 좋아 회감이 고급스럽습니다. 맛있게 느껴지기 보다는 고급스럽게 느껴지는 질감, 밀운 회감입니다.

 

8) 8탕 1분 30초/ 질감과 구감이 상당히 좋고, 약간의 숙차맛이 나는 것 같기도 합니다. 그러면서 뒷맛의 회감이 좋고, 더 밀운이 좋아지고, 맛있는 뒷맛이 오기 시작합니다. 

 

10) 10탕 1분 / 차가 맛있어집니다. 맑으면서도 맛있는 차품입니다. 회감과 밀운도 좋고, 드디어 맑으면서 맛있는 차품이 되었습니다. 

 

11) 맑으면서도 연한 숙차의 맛을 가지고 있고, 매우좋은 질감과 구감속에 맛있게 느껴집니다. 좋은 밀운이 뒷맛을 받져추어서 매우 좋은 차품이 되었습니다. 

 

13) 13탕 1분30초 / 아주 연한 맛과 좋은 질감 밀감 밀운 이어지는 회감의 부드럽고 고급스런 차품인 듯합니다. 뒷맛의 밀운이 뛰어난 편입니다.