2015년 흥해차창 맹해고수생태병차 노반장 흥해정품 특제진장 - 차모

15년 흥해정품 노반장입니다. 정품답게 뒷면 표시기록에 산품원료를 선용운남반장대엽종쇄청모차라 적고 있습니다. 병면에서 올라오는 향기는 반장차의 연미있는 향이 훅 올라옵니다. 이 차는 반장의 생태차정도로 생각해 봅니다. 

 

차가마 공동구매차품입니다.

2015년 흥해정품 노반장 맹해고수생태병차

산품원료: 반장대엽종쇄청모차

2024년 10월시음기(4.8그램 2인호 1잔)

1)1탕 빠르게/ 병면에서 나던 연미향이 그대로 탕에서 나고, 단맛,회감 무난하게 괜찮을 듯합니다. 마시고 난 뒤 회감이 좋을 듯하고, 밀운도 기대가 됩니다.

2) 2탕 10초 / 9년 진기  만큼의 탕색과 건창보관이 잘 되었습니다. 약간 시큼한 맛도 나면서 삽미가 좋고, 질감도 생태차정도의 질감과 밀운도 뒤맛에 볼 수 있습니다. 

3) 3탕20초/ 생태의 적은 수령의 차인 듯해서 고미는 거의 없는 듯합니다. 삽미가 반장스럽고, 단맛이 좋아 반장차같습니다. 고미가 같이 있어주면 훨씬 좋았을 것 같기도 합니다. 

 

4) 4탕 40초 / 나름 진한 탕인데 마시기 불편하지 않고, 삽미와 함께 오는 단맛, 생태차의 달콤함 얇고 짧은 강한 밀운 등이 느껴집니다. 거의 생태분위기 입니다. 회운과 후운이 생겨집니다.

 

5) 5탕 1분 30초 / 반장차의 전형적인 차품이라 생각됩니다. 이 가격에 이런 반장생태차 충분히 만들수 있을 것 같습니다. 수령은 조금 낮추어 맛있는 가성비 좋은 반장차품을 만들 수 있을 것 같습니다. 

 

지금의 연미는 10년 더 지나가면 거의 신경쓰이지 않을 것 같습니다. 

 

6) 6탕 / 질감이 점점 더 좋게 느껴집니다. 딱 생태차 정도의 질감인 듯하게.. 그리고 달고 맛있습니다. 

8) 8탕 1분 30초 / 전형적인 반장차품 갈 수로 맛있습니다.

 

11) 후반탕에 들어오는 연미가 아주 좋고, 달고 맛있습니다.

 

19년 육대차산 반장정산보이차 차품이 연미도 적당하고, 밀운도 풍성해서 전체적인 차품이 더 좋게 생각되어집니다. 

 

 

노반장 차품이라고 따로 독립할 차품이 있는가? 생각해보면 약간 모호합니다. 노반장차를 독립시켜 놓아서, 그런 차품을 약간 인위적으로 만들어내는 것 같은 느낌입니다. 그래서 차창마다 노반장 차품이 다르고, 혼란스러운 면이 있는 것 같습니다. 이 차는 전형적인 일반 반장차품은 잘 가지고 있습니다. 가성비 좋은 맛있는 반장차입니다. 

 

진짜 반장순료의 차품은 조금 더 멋진 부분이 있는 것 같습니다. 일반반장차품과 반장순료차품 둘 정도로 나누고, 노반장차품은 혼란하다 생각하는 것이 반장차품을 이해하는데 이해되는 점이 있을 것 같습니다.