2013년 대익 맹해 조춘교목원차 (대익교목노수비교시음4) - 차모

2013년 대익 맹해조춘교목원차입니다.  앞서 시음한 대익 24년 교목노수 / 22년 교목원차/ 16년 노수원차 3가지 차품과 비교시음을 해보려고 합니다. 

2013년 대익 맹해조춘교목원차

2013년 대익 맹해 조춘교목원차 25년 1월사진

 

 

 

2003년 운남맹해조춘교목원차

301 운남맹해조춘교목원차의 배방으로 만들었을 것으로 생각됩니다. 

 

2025년 1월시음기(4.2그램 2인호 1잔)

1) 세차없는 1탕 / 연미는 3세대 살청으로 생긴 것 같지는 않고, 조금 일반적이 스타일입니다. 

2) 2탕 10초 / 

3) 3탕 15초 / 연미가 달콤한 맛 안에 들어 있고, 마시고 난 뒤에 회감이 아주 좋고, 밀운이 대단히 좋게 생겨집니다. 

4) 4탕 40초 / 연미가 쎄게  들어옵니다. 투박한 면도 있고, 최근의 스모키한 느낌도 있고....  03년 맹해조춘교목원차의 연미가 지금 이차와 같지는 않았을 것 같다는 생각이 들기도 합니다. 

 

강한 연미와 조금 고삽미스러움 뒤에 밀운이 좋아요, 

 

5) 5탕 30초 / 연미가 계속 있고, 이어지는 밀운형 회감.. 

7) 7탕 1분 / 연미는 계속 어느정도 있고, 

8) 8탕 1분 

9) 9탕 40초 / / 지금 시기에 이 정도의 연미면, 조금 과한 편도 있지만 7-8년 지나면 연미가 꽤 수그러질 것 같기도 합니다. 달콤한 맛과, 맛있는 맛들과 함께 오는 밀운이 아주 좋습니다. 

 

10) 10탕 1분 / 연미가 꽤 빠지면서 차 맛이 조금 더 느껴지고, 역시 마시고 난 뒤에 밀운과 함께 오는 회감이 뛰어납니다

11) 11탕 1분 / 줄어든 연미와 함께 어우러지는 달콤함이 꽤 잘 어우러집니다. 연미운이 있는 달콤함 , 뒷맛에서 단맛이 잘 느껴지기 시작합니다. 

 

12) 12탕 1분 / 맘에 드는 맛이 나왔습니다. 연미와 달콤한 단맛의 조화가 이루어졌고, 병배에 의한 차의 좋은 맛이 납니다. 이 맛이 나니 301 맹해조춘교목원차의 맛이 이런 맛이었겠구나! 하는 생각이 듭니다.  이어지는 뒷맛 다 맛있습니다. 

 

13) 13탕 1분 30초 / 병배의 조화가 잘 맛은 조은 대익스러운 맛이 납니다. 7542스런 면도 있고, 황인스런 면도 있고,.. 뒷맛은 아주 맛있는 맛이 계속됩니다. 

 

14) 14탕 1분 / 아주 강한 차기나 강한 맛을 가진 것같지는 않습니다. 연미가 강해서 강한 차품 같기는 하지만 맛 자체는 적당한 

 

차 자체의 맛은 요리조리 피하여 겹치지 않게 병배가 되었는데, 강한 인상을 줄 만큼 인상적인 차 맛은 아닌 것 같습니다. 맛있게 만들어졌고, 대익의 맹해지역 차 의 맛있는 병배를 가지고 있습니다. / 8582만큼의 인상적인 차품은 아니고,  

 

301 조춘 교목원차가 이 정도의 맛과 회감, 밀운이면 03년에 좋은 평가를 받았을 것이라 생각됩니다. 그렇지만 기억이 잘 날만한 매우 인상적인 차품은 아니었습니다. 그래서 이어지는 생산이 없었던 것 같기도 합니다. 7542,8582, 금색운상.. 보다는 상대적은 덜 인상적입니다. 

 

15) 역시 좋은 맛과 달달한 단 맛도 좋고, 밀운도 좋고, 달고 맛있습니다. 그렇지만 강하게 인상적이지는 않습니다.  16년 교목노수는 여러 차품이 다 매우 인상적이었던 차품입니다. 

 

13년 맹해조춘교목원차는 자기 좋은 맛은 보는 데, 10탕 정도까지 가야 그 맛을 알 수 있고, 더 달고 맛있고 좋아요 , 연미가 약해지고, 더 익으면 초중반 탕에서도 좋은 차맛을 보여 줄 것 같습니다.