2013년 대익 8582 청병 301비차 - 차모

13년도 대익 8582청병입니다. 너무나 유명하고 7542와 쌍벽을 이루는 85배방의 주인공 8582청병입니다. 8582청병은 노차의 차품이 너무나 좋고, 강하고 멋진 면이 있습니다. 노차에서부터 거꾸로 그 맛을 기억하여 추적해서 중기의 차로내려오는 시음을 추천해 드립니다. 그러면 11년 된 이 차의 맛도 같은 연속선상에 있는 것을 시음하게 될 것입니다.

2013년 8583청병 301비차

 

2013년 8582청병 301비차 24년 2월 사진

 

2024년 2월22일 시음기(4.0그램 2인호 1잔 )

1)5초세차 후 빠른 첫탕 / 8582의 맛이 나는데. 이 맛과 향은 노차의 맛과 향과 같은 흐름에 있는 것을 알 수 있습니다. 

2) 2탕 10초 / 역시 8582의 맛이 납니다. 11년 진기이지만 노차의 8582와 공통부분을 찾아낼 수 있는 맛이나고 이 차가 그대로 익으면 그 유명한 8582노차가 그대로 될 것이 의심에 여지가 없습니다. 

2013년 8582청병 301비차 표준탕

3) 3탕20초 / 고삽미는 많이 약해졌지만 그래도 조금 남아 있는 듯하고, 8582의 맛을 느낄 수 있어서 좋아요

4) 4탕 40초 / 고미가 있어서 후운이 생겨지는 것같고, 약간 고미형 달콤함이 아주 맘에 듭니다. 전형적인 8582의 맛과 고미형 달콤함 그리고 찾아오는 8582후운 거의 표준차품 같아요 /  소장 추천합니다. 

 

5) 5탕 1분 30초 / 고미가 있는 듯하고, 약각 묵직한듯한 맛에 달콤함이 강하고, 후운의 기운도 아주 좋고, 대익차 중에 역시 독보적인 차품이라 할 수 있는 것 같습니다. 

 

7) 7탕 1분 / 달콤하고 맛있습니다. 이 맛이 노차의 진년장향이 함께 나면 정말 멋진 8582차품이 될 것 같습니다. 8582스럽고 너무 맛있네요.. 개성있는 맛이라 최고입니다. 

 

 

10) 10탕 1분30초/ 후반탕으로 들어가면서 노차에서 맛보던 맛이 더 잘 헤아려집니다. 아주 좋아요.. 10년 조금 넘은 대익 경전계열의 차들을 소장할 수 있으면 좋을 것 같습니다. 

 

13) 마시다 보니까 연미가 8582의 차맛에 포함이 되어있는 것 같습니다. 절묘하게 어울려져서 8582 특징있는 맛을 만들어내는 것 같은 생각도 듭니다. 

 

추천해드릴만한 좋은 대익차입니다. 이 차는 13년도 301비차입니다.