1994년 생산되어 30년된 중차패 녹인 7532 은호병으로 소개된 차입니다. 병면을 보면 은호병인 것을 알 정도로 은호가 보이고, 시음할때 은호의 맛과 향이 잘 나던 차입니다.
2024년 3월 시음기(4그램 - 2인호 - 1잔)
1) 1탕 / 첫입에 은호병의 맛이 들어오고, 은호의 맛과 향을 알 수 있는데 30년 진기를 통해서 매우 자연스럽고, 편안한 맛과 향을 줍니다. 그리고 이런 맛과 향이 참 특별하고 좋게 생각되어집니다.
2) 2탕 10초 / 적갈색의 진기가 느껴지는 탕색입니다. 역시 은호병의 맛을 그대로 가지고 있는데 특이한 맛입니다.
3) 3탕 1분 30초 / 진한 은호의 향이 남고 회운이 있습니다. 뒷맛에서도 은호의 맛이 나고, 단맛도 나기 시작합니다.
6) 6탕 빠르게 / 전체적으로 은호차의 맛과 향이 지배적입니다. 은호의 향과 운이 입 안에 남아서 차의 맛과 일체감을 주고, 은호 특유의 회운이 있습니다.
7) 7-8탕 50초 / 은호차의 독특한 맛과 향이 회운으로 남아서
11) 13탕 1분 / 탕이 입에 들어오면 은호의 향과 맛이 나고, 은호의 독특한 회감과 단맛이 있습니다.
--------- 다음날 ---------------
14) 14-15탕 / 오늘 시음하니 차가 더 맛있게 옵니다. 특별히 14,15탕을 시음하면서 은호병의 맛있는 맛이 나서 반가웠습니다. 은호병의 맛과 향기는 처음부터 분명했는데.. 이것이 맛있게 다가오는 것은 만족스럽지 못했습니다.
그런데 오늘 시음하는 탕에서는 은호병 특유의 맛있는 맛과 나고, 향도 은은하게 있어서 아주 좋아요..
은호병의 맛과 향을 초중반에 맛보고, 중후반에는 은호병의 밸런스가 잘 맛는 맛있는 맛을 보는 것이 참 좋고, 그 맛은 은호병에서만 나는 맛입니다. 아주 좋아요..
은호병을 시음할 때는 20탕 이상 꼭 시음해 보시길 추천해 드려봅니다. 은호병 특유의 맛있는 맛과 향을 맛보게 될 것입니다. 아주 좋아요..
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