2006년 맹고 모수차 10월 보이차 시음기 - 차모

06년10월의 2대 모수차(추모빙도-별칭)입니다. 03년 맹고융씨,05년 맹고춘첨, 07년 맹고호에 바로 이어 시음하는  빙도차품으로 알려진 이 차가 앞의 차품들과 무엇이 다른가 비교시음해봅니다. 하루에 한 차품씩 각가 다른 날에 시음하였습니다.

2006년 맹고모수차 추모빙도

2006년 맹고 모수차 추모빙도 병면

2024년 2월1일시음기 (4.5그램-1인호) 

1) 뒷면 표시사항에 원료등급은 특급으로 적혀있고, 병면의 잎을 보면 특급임에도 선은 꽤 굵은 듯이 보이며 병면에서는 아직도 고릿달콤한 향이 아주 잘 납니다. / 06년 교목왕은 이정도보다 더 진하게 고릿한 향이 나고, 이 차는 빙도라 그런가 교목왕보다는 적당히 고릿달콤합니다.

 

2) 5초 세차후 1탕(5초세차가 표준세차입니다.) / 세차후 차호의 향기를 맡아보니 빙도차에서 나는 특유의 향이 납니다. 

    1탕의 맛은 바로 풍성한 탕과, 밀운이 첫탕부터 대단히 좋고, 맛은 맹고호, 맹고춘첨과 다른 빙도차의 맛이 납니다. 

2006년 맹고 모수차 추모빙도 2탕 10초 탕색

 

3) 2탕 10초(탕색을 보는 표준탕입니다. - 이후로는 10초 2탕을 표준탕으로 합니다.)

4) 3-4탕 10초 / 빙도의 맛과 빙도차의 특유의 향과 함께 아주 강한 빙도밀운, 밀향이 채워지고, 입맛을 다실때의 밀감이 대단히 강하고 빙도빙도합니다. 

 

5) 5탕 1분20초 / 진한 탕을 마시고 입안이 시원해지는 느낌이 있고, 마실때 질감도 빙도빙도하고, 마시고 난뒤에 오는 회감이 매우 빙도스러운데.. 이것은 단맛이라고 할 수 없고, 빙도의 맛있는 특유의 맛이 빙도 밀운과 함께 입안에서 빙도의 향연을 연출해줍니다.. / 맹고호, 맹고춘첨과는 달달도 많이 다르네요... 그들도 우수함 차품이지만 역시 빙도는 특별한 차품이고, 매우 좋은 장점을 가지고 있습니다. 

 

빙도차들이 차창마다, 차마다 다 조금조금씩 다른데 저는 2가지로 나누어보면, 굉장이 달고 맛있는 차품/  아주 풍성함과 빙도 밀운이 좋고, 빙도의 맛있는 맛이 나는 차품 으로 나누어보면 후자가 빙도장엽고수차의 차품같이 생각이 되어집니다.

 

이 맹고모수차 가을차는 후자같고, 빙도스러운 풍성한 밀운과 함께 찾아오는 맛있는 빙도맛이 아주 신비하게 좋아요,, 단맛이라고 말할 수 없는 맛있는 빙도맛.... 

 

6) 6탕 1분 / 빙도의 진한 맛이 입안을 시원하게 해준다...  빙도순료의 차라 생각됩니다. / 빙도 특유의 향이 계속 따라옵니다. 

7) 7-8탕 / 입안이 시원해짐과 빙도의 회운이 은은하게 입안에 남고, 밀감, 밀향은 입술과 입맛다심에서 아주 진하게 나타납니다.  아주 멋진 빙도의 향연입니다. 

 

8) 12탕 1분 / 빙도스러운 맛이 아주 맛있다(달고 맛있다! 는 어울리지 않고) 

9) 14탕 1분 / 다른 빙도차들에 비하여도 이 차은 밀감, 밀운, 밀향이 느껴지는 것이 매우 뛰어난 편입니다. 

 

14) 이후의 후반탕은 같은 차품으로 계속될 것 같군요

 

06년도 가을 모수차는 빙도순료의 차품이라 생각됩니다. 05년 06년 같은 차품일 것 같고, 그중 06년 가을출시차품입니다. 100% 가을차라고 생각할 필요는 없는 것 같습니다.  매우 빙도순료스럽고, 빙도스러운 풍성함과 밀운 회운, 밀감이 강하고, 맛도 빙도스런 맛있고, 순수한 맛입니다... 

 

빙도차의 아주 좋은 차품을 맛볼 수있어서 아주 좋았습니다. / 다음 편은 07년 3대 모수차 춘차를 시음해 보게습니다.