2016년 진향당 월광백 고수백차/백차비교시음16번(1413번)

2016년 진향당 월광백 고수백차입니다. 일본에서 개최된 세계 녹차 컨테스트에서 금상을 받은 해의 차품같습니다. 

2016년 진향당 월광백 고수백차

2016년 진향당 월광백 고수백차 26년 5월사진

 

2026년 5월시음기(3.2그램 천목다호)

1)세차없이 빠르게/ 경곡의 백차 백호은침에 비하여 다른향이 조금 있는 듯합니다. 호향과 화삼함 외에 그 어떤 향미가 아주 조금 있습니다. / 고부분이 특별하고 색다른 매력을 주는 것 같기도 합니다. 

2) 2탕 5초 / 달밤의 정적을 담은 듯 신비함을 가진 향미같습니다. 달밤에 신비로운 변화가 이루어져서 가진 향과 맛같은 생각이 듭니다. 

달콤한 배저향에도 조금 특별한 향을 담고 있습니다.

 

3) 3탕 10초 / 질감이 좋고, 달콤합니다. 아주 달고 맛있습니다. 뒷맛의 밀한 회감도 좋고.. 경곡의고수차가 아닐까? 생각해 봅니다. 하관의 월광백도 경곡으로 만듭니다. 

4) 4탕 20초 / 달콤함이 아주 좋고, 달고 맛있습니다. 

5) 5탕 30초 / 백호은침의 맛을 지나, 수미쪽으로 조금 더 가있는 백차스러운 맛입니다. 전체적으로 마시기 편하고 달고 , 화사함도 조금 있게 맛있습니다.  월광백으로서의 특징있는 맛과 향이 아주 조금씩 계속 되는 것 같습니다. 

 

6) 6탕 6탕과 비슷함

7) 7탕 2분 / 아주 달고 맛있습니다. 수미같은 백차와는 약간 다른 분위기의 맛을 가졌습니다. 이것이 월광백의 맛과 분위기 같습니다. 전체적으로 화사하기만 하지도 않고, 약간의 맛과 향의 색다른 변화를 준듯합니다. 

 

8) 열감 좋고, 뜨겁게 달고, 화사한 새콤함도 있고, 백차스럽게 달고 맛있습니다. 

 

월광백 임을 알고 시음하고, 매우 주의 깊게 시음해서 월광백이 아닌, 백호은침과 비교하고, 수미의 맛과도 비교해보아서 그 차이점을 찾아볼 때, 월광백의 특별한 차품이 될 것입니다. 

 

월광백은 신차일 때, 제일 그 특별함과 신비로운 백차맛을 잘 볼 수 있을 것 같습니다. 전반적으로 백차의 맛을 가졌지만 월광백만의 독특한 분위기를 담았습니다. 달밤의 정취, 신비한 변화를 맛볼 수 있는 느낌이랄까.... 합니다.