2021년 경곡 백차 모단왕정도/백차비교시음20번 -차모(1426편)

백차비교시음 20번

 

2021년 운남 경곡의 백차입니다. 메가티 구매품입니다. 백모단 보다 등급이 더 좋고, 모단왕 이상의 등급의 모습입니다. 

2021년 메가티 운남경곡 백차

 

 

2026년 6월시음기( 4.4그램)

1)세차없이 빠르게 / 백차의 맛과 향이 은은한 첫탕입니다. 백모단보다 좋은 모단왕의 좋은 등급의 모습을 가지고 있는 것으로 보입니다. 

2) 2탕 10초 / 수미등급 보다는 확실히 화사한 백차의 전형적인 맛과 향이 약하고, 은은한 편입니다. 경곡차에서 나오는 구감과 질감이 좋은 편입니다. 복정백차에 제일 가까운 차품이 경곡고수백차인 것 같습니다. 또 다른 차가 있다면 이무백차가 아닐까? 합니다.

 

3) 3탕 20초 / 농한 탕에서 오는 약간 화사하며 새콤한  꿀물의 회감과 밀운이 아주 뛰어나고 맛있습니다. 

4)  4탕 30초 / 아주 달고 맛있습니다.

5) 5탕 1분 / 

 

6-8) 8탕 1분 30초 / 역시 경곡차가 백차가 되었을 때, 맛과 향이 참 백차스럽게 편안하고, 회감과 달콤함, 꿀물의 회감이 뛰어난 것을 알 수 있습니다. 

 

모단왕수준의 좋은 등급의 차품에서오는 고급스러움을 가지고 있고, 그러면서도 백차의 화사한 달콤함을 잘 표현해 주고 있습니다. 

 

9) 9탕 1분 30초 / 

 

 

 

 

 

운남백차 중에 경곡백차가 백차의 기본충실한 모습이 제일 좋고 풍성하고 내포성도 아주 좋은 편입니다.

 

다른 운남백차들은 각각의 특징들을 잘 담고 있습니다. 맹고고수백차, 포랑고수백차, 만나고수백차, 석귀고수황편백차 등은 좋은 특징들을 담하여 백차의 화사함에 중후함과 묵직한 맛과 향을 만들어주어서 좋은 시음이 되어졌습니다. 

 

그런 차들에 비하여 경곡고수백차는 복정백차과 많이 비슷한 맛과 향을 가지고, 꿀물의 회감이 뛰어나며, 내포성이 뛰어나고  맛있는 백차가 된 것 같습니다.